طريقة عمل شوربة الخضار البيضاء تحضير شوربة الخضار البيضاء

المقادير

ماء ,4 أكواب
جبنة ,0.25 كوب
زبدة ,2 ملعقة
دقيق ,2 ملعقة
بطاطس مبشور, حبة
جزر مبشور,2 حبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بهارات طعام ,0.50 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف لها الخضار ويقلب مدة 3 دقائق.

- يوضع الدقيق بكوب ماء ثم يضاف للخضار ويقلب.

- تضاف أكواب الماء المتبقية مع الملح والفلفل والبهارات، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

- وقبل تقديم شوربة الخضار البيضاء، تضاف لها الجبنة المبشورة وتقدم.